【书籍】卤味大全:超详尽分步详解【精品】
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基本信息
书名:卤味大全
定价:68.00元
作者:戈非 著
出版社:中国华侨出版社
出版日期:2014-11-01
ISBN:9787511342294
字数:
页码:309
版次:309
装帧:精装
开本:16开
内容提要
香醇鲜美的卤汁,取材方便的食材,变化出各式各样的卤味,集结了中国人的饮食智慧。《卤味大全(超详尽分步详解)》详解各种美味卤汁的调制技法、营养可口的家常卤味菜制作技巧,《卤味大全(超详尽分步详解)》教你用香喷喷的卤汁变化出令人胃口大开的美味佳肴,让全家人吃得开心,吃出健康。
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